Dans ce monde connecté et digital dominé par les Cdiscount et Amazon de notre époque , parfois nous ne voyons pas ce qui est là juste à côté de nous. Le confinement a certes propulsé encore plus les « pur players » du net aux avant-postes et depuis on nous ressasse depuis leur croissance dans le panier moyen français. Le confinement a eu sur certains d’entre nous un deuxième effet plus diffus, plus discret, mais aussi digne d’intérêt et d’analyse: Le retour au local, à la proximité, aux circuits courts. On s’est soucié de l’avenir et du fonctionnement de nos commerçants et artisans locaux. Pour certains cette tendance a fait du confinement une aubaine, tant mieux pour eux, car la tendance depuis 40 ans n’allait pas vraiment dans leur sens. Pour d’autres qui ont une part importante, sinon la totalité, de leur business lié à la fête et à la convivialité, la période a été noire , et ses prolongements sont loin d’être terminés. Je pense bien sûr aux cafés et restaurants qui nous ont tant manqué et que nous fréquentons assidûment depuis. Mais aussi aux fournisseurs de cet univers CHR ( Cafés Hôtels Restaurants) , et je vais vous parler de l’un d’entre eux . Nous avions la chance à St Martin d’avoir une cave , et maintenant deux , cette histoire se place avant l’ouverture de la deuxième . Il se trouve que par mon activité dans l’événementiel j’ai accès à certains grossistes en vins et spiritueux qui alimentent un catalogue de récompense . Traditionnellement je faisais une opération annuelle pour les cadres et les employés de l'entreprise qui pouvaient commander du vin et des alcools à ce que je croyais être un prix préférentiel . Avec le confinement j’ai visité régulièrement la cave de St Martin
et oh surprise j’y ai retrouvé certains des vins de ma liste qui étaient proposés au même tarif , voire parfois un tarif légèrement inférieur . Et donc au lieu de rentrer 72 bouteilles pour avoir le port gratuit , je me sers maintenant localement et en plus petite quantité. Et bien sûr il y a un effet d’entraînement , je reçois régulièrement des amis amateurs de whisky, je n’en suis pas un , donc après avoir fini un stock de whiskys moyens ou ordinaires, j’ai cherché à améliorer mon offre! Là encore dans la cave citée plus haut j’ai trouvé un assortiment de très bons whiskys y compris des whiskys japonais , ce qui est la grande tendance, mais aussi 4 types de whiskys français ce qui est l’avant-garde de la mode.
Le tout toujours à des prix compétitifs. En conclusion on peut chercher le meilleur rapport qualité prix sur internet , mais on peut aussi chercher les pépites qui nous entourent, que l’on ne connaît pas forcément, et s’apercevoir au final qu’elles ne sont pas plus chères que sur internet .
Faisons travailler le commerce local , il maille notre territoire et maintient une activité sociale et économique indispensable . St Martin sera ce que nos habitudes en feront
Régis Duchamp